文字サイズ
注目のキーワード:

※画像クリックで拡大表示します

接客サービス業に特化した総合人材サービスの提供

須見 智志

スミ サトシ
Omotenashi Association Recruitment Co., Ltd.
職種:
  • 戦略・経営コンサルタント、
  • 店舗開発・施設管理、
  • 店舗開発・FC開発
スタッフ採用から、「スタッフに接客方法を教える時間がまとまって取れない」、「店舗改善に関して、どこから手をつければよいのか見当がつかない」という店舗運営等の悩みまで、総合的にサポートしています。

ビジネス

評価:

(29件)

サービス登録:
0 件
無料相談回答:
29
コラム投稿:
8
業界ニュース投稿:
0 件

相談実績

Q

タイの飲食店では、オープン準備が整っていなくてもまずはオープンさせてしまう習慣があると聞きました。実際、その方法は必要あるのでしょうか?

ユーザーアイコン 2017.09.06 19:37 諏訪 エリカさん
タイの飲食店では、オープン準備が整っていなくてもまずはオープンさせてしまう習慣があると聞きました。実際、その方法は必要あるのでしょうか?
A
本来ソフトオープンとは、グランドオープンを迎える…
アドバイザーアイコン Adviser
須見 智志
Omotenashi Association Recruitment Co., Ltd.

2017.09.08 03:16

本来ソフトオープンとは、グランドオープンを迎えるための最終チェックや重要なお客様にお店を披露するためのものだと思いますが、タイではその準備が整っていないのにオープンさせてしまうケースが多々見受けられます。 内装施工工事や従業員採用の遅れなどからすぐにでも収入がほしい状況は理解できますが、準備が整っていない段階でお客様を入れてしまい、お客様の評判を下げることで却ってその後の収入悪化を招く恐れがありますので、あまりおススメできる開店との仕方ではありません。
諏訪 エリカ 2017.09.09 00:01 諏訪 エリカ さん

ご返答有難う御座います。直近の売上のためにオープンしてしまうのですね。大変いい情報を聞けました。やはり完璧な状態でのオープンをするべきと思いました。有難う御座います。

ビジネス
アドバイザーアイコン
須見 智志
Omotenashi Association Recruitment Co., Ltd.

No.21 Soi Sukhumvit 60/1, Bang Chak, Phra Khanong Bangkok 10260