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ダイエットで控えるのは糖質?炭水化物?

ユーザーアイコン 2017.12.26 07:00 ラクロス0228さん
ダイエットで控えなければいけない栄養素として、糖質や炭水化物が真っ先に
挙げられていますが。炭水化物と糖質の違いはなんなのでしょうか?
A
糖質と炭水化物の違いとは
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2017.12.26 07:09

ダイエットで控えなければいけない栄養素として、糖質や炭水化物が真っ先に 挙げられていますが。炭水化物と糖質の違いはなんなのでしょうか? 簡単に言うと、炭水化物というのは【 食物繊維 + 糖質 】を指しています。 糖質とは 単糖類、多糖類、糖アルコールなど、種類があり さらに糖類に分類することが出来ますが、上記の通り炭水化物の一部ということになります。 炭水化物は、一般的に太るという印象がありますが、食物繊維という脂質の 吸収をゆるやかにしたり、糖質の排出を助けてくれる成分を含んでいます。 糖質は、重要なエネルギー源のひとつであり、筋肉や肝臓に蓄えられると言われています。 その余剰分は中性脂肪などとして、太る原因になります。 そのため、炭水化物が太るのではなく、炭水化物のうちの、糖質の高いものだと判断することが出来ます。 是非お店で品質表示を確認してみてください、炭水化物の表示と同時に、糖質と食物繊維の 量も気にしてみると、太りやすい食材かどうかがわかるようになるはずです。 淡水化物と糖質の違いを理解して、健康で効率的なダイエットをこころがけましょう。