文字サイズ

コラム画像

2017.12.13

日本酒会と大分県人会を同時開催しました!~囲碁サロン渋谷~

2017年12月9日は、囲碁サロン渋谷の大分県人会を開催しました!何を隠そう、私、囲碁サロン渋谷のインストラクター吹上は大分県出身なのです。
毎月第2土曜日の夜、開催しています。
そして毎週土曜日は、日本酒会も同時開催しています。大分県人じゃなくても、囲碁を打ったことがない、という方でも大歓迎です!一緒に日本酒を酌み交わしましょう!
今回のテーマは、「大分県のフグ料理とひれ酒」でした。
ふぐのにこごり、ふぐ刺し、ふぐの唐揚げ、ふぐちり鍋、ふぐ雑炊 まさにフグ尽くしです!!
山口県「獺祭」、和歌山県「羅生門」、福井県「黒龍」、東京都「芳醸」

フグのひれをトーストでこんがりと焼き、そのひれを熱燗の中にいれて、アルミホイルで蓋をして待つこと1分、美味しいひれ酒の完成です。

この香りと温かさは、冬ならではの楽しみ方ですね!!

今回も皆ほろ酔いで対局にも会話も弾みました。

これを読んで日本酒会に参加したい!!、大分県民は俺だ!!そんな方は是非囲碁サロン渋谷までお気軽にお問い合わせください(*^▽^*)

登録カテゴリ: