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気軽に薬膳料理を学びたい。

プロフィール画像がありません 2017/11/11 01:44 haru-nさん
漢方で持病が改善して以来、薬膳に関心があります。
資格習得レベルまでは考えていないのですが、最低限の知識だけ身に付けたいです。いわゆる「お勉強」は苦手なのですが、覚えることはたくさんあるのでしょうか……?
またカジュアルに薬膳を習うにはどうしたらいいでしょうか?
A
本場中国で学んだ薬膳料理を楽しくお教えしています。
ユウ シャーミンのプロフィール画像 Adviser
ユウ シャーミン
株式会社 潤佳

2017/11/11 01:48

こんにちは。 漢方で持病が改善されて、よかったですね。
薬膳にもご関心がおもちですね。 薬膳とは薬効をもつ食事とのことで、
身近な食材や漢方食材などで天候やご自身の体調にあうものを選択することがポイントです。
このように気軽に 日々の薬膳を取り入れることで 健康維持、病気の回復、養生および
アンチエイジングなどに力発揮できます。
身体に最もやさしい養生方法とも言えます。

私の教えている入門や初級講座は一定の中医学の理論や医食同源などの知識を分かりやすく
、学べ、すぐ実践できるような学習(お稽古のような感覚)です。季節に合わせた食材を使った薬膳料理など、
楽しく薬膳の知識身につけることが
できます。詳しく講座など情報をご存じになりたい場は、
ご連絡先などをお知らせくださいませ。季節の変わり目になって参りました。
どうぞご自愛くださいませ。また、ご連絡お待ちしております。

  潤佳中医養生学習塾  ユウシャーミン
プロフィール画像がありません 2017/11/11 01:59 haru-n さん

早速のお返事ありがとうございます!やっぱり最初のうちだけでも教室に通ってちゃんと専門的な知識を身につける方が長く続けられますよね。勉強という感じでなく、季節に合わせて楽しく学べるといいなあと思っています。一度個別にご連絡させて頂きますね。ありがとうございました!

ユウ シャーミンのプロフィール画像
いつまで元気な笑顔を食養生で応援致します

ユウ シャーミン

ユウシャーミン
株式会社 潤佳
職種:
  • 講師・指導員・インストラクター、
  • スーパーバイザー

国立北京中医薬大学日本校卒業 国際中医師A級・国際中医薬膳師 潤佳中医養生学習塾代表 気候や体調を考慮した食養生、薬膳料理指導をする傍ら体調の悩みに寄り添う“医食同源”による養生アドバイスをサポート 薬膳アドバイザー資格養成講師も務める

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