文字サイズ
ニュースサムネ

2017.12.26  ヨミドクター(301日前)

飲食業界における働き方改革の実態を調査。約8割の飲食店が人材不足を実感。多くの飲食店が、過去1年以内に従業員の待遇改善を実施

続きを読む
アドバイザーアイコン
職種: 専門・技術サービス業

何度も言っていますが、飲食店の深刻な問題である人手不足です。記事にある調査でも分かりますね。やはりその対策として行っているのが、賃金の見直しです。もちろん必要なことではありますが、もっと重要視すべき問題は中にあるのではないでしょうか。
教育方法や労働環境、オペレーションなどを見直すと離職率は改善されると私は思います。