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大きな展開を実現させる戦略視点

坂本 和彦

サカモト カズヒコ
合同会社フードビジネス多店舗展開研究所
職種:
  • 戦略・経営コンサルタント
長年の経験を基に、事業拡大支援やフードビジネスの立ち上げから多店舗化や従業員の定着とレベルアップの仕組みづくりなどを実現させるために、支援しております!

ビジネス

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プロフィール

飲食店経営、フードビジネスで事業を成長させるポイントは、何と言っても多店舗展開にあります。
一つの確立したノウハウを掛け算で売上利益、そして業績に変えていくことができるからです。
 重要なことは、多店舗展開に関する「一貫した実務ノウハウ」です。部分部分でどれだけ優れていても大きな力になりません。
そのノウハウは一貫した「ストーリーとしての成長戦略」として組み立てられ体系化されていることで始めて大きな力を発揮し、大きなシナジー効果を得ることができます。
当社のFMDS戦略プログラムは、本当に必要な一貫したノウハウと重要ポイントを体系化し効果的に多店舗展開を進めるためのプログラムです。

氏名
坂本 和彦
会社名
合同会社フードビジネス多店舗展開研究所
住所

〒107-0052

東京都港区赤坂1ー1ー17 707

電話番号

電話をかける


0364412030

経歴

店舗運営管理から、出店戦略、FCシステムまで多店舗展開における重要施策やノウハウを体系化した実践派のコンサルタント。
30年以上に渡り日本ケンタッキーフライドチキン株式会社に従事した経験に裏打ちされたノウハウとその重要ポイントにより、事業拡大および高収益体質の維持発展を目指す経営者を支援している。
1952年長野県生まれ
 1980年ファーストフードの勃興期に日本ケンタッキーフライドチキン株式会社入社。
 直営店の店舗オペレーションからスタートし、直営SV、FC部門の責任者さらに店舗開発部門の責任者(執行役員)として店舗開発戦略の手腕を発揮した。
米国発のファーストフードチェーンにおいて店舗の運営管理から、FCシステム、店舗出店戦略と近代的、化学的手法を「和魂洋才」の考えの中で実践。

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